DIAKITE Kakaopulver von der Elfenbeinküste in loser Schüttung

Natürliche Qualität Kakaopulver hat einen angenehmen, reichhaltigen und ausgewogenen Geschmack, Aroma Schokolade, helle Farbe. Es enthält keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Es ist die Grundlage für ein Getränk, das den Besuchern des Friseursalons und des Büros angeboten werden kann, und eine der am häufigsten verwendeten Komponenten bei der Herstellung von Süßwaren. Der Geschmack, das Aroma, die Farbe, die Konsistenz, der Preis und die Haltbarkeit von Waffeln, Keksen, Lebkuchen, Molkereiprodukten und Süßigkeiten hängen von der Verarbeitungsmethode und der Qualität der Bohnen ab, aus denen der Kakao hergestellt wird.

Herstellung von DIAKITE Kakaopulver

Die wichtigsten Sorten von Kakaopulver - natürlich und alkalisiert. Natural wird aus den Bohnen des Schokoladenbaums nach der Extraktion der Kakaobutter hergestellt:

• Kakaobohnen werden fein gemahlen und bei 95°C erhitzt, um Feuchtigkeit und Viskosität zu reduzieren;
• Die flüssige Schokoladenmasse, von der sich ein Teil nach dem Abkühlen in geriebenen Kakao verwandelt , wird gepresst;
• der Kuchen wird zerkleinert, gemahlen, gekühlt und verpackt.

Das aromatischste Kakaopulver mit einem hellen Geschmack stammt von Bohnen der Sorte Forastero. Bei der Alkalisierung von Kakaopulver handelt es sich um eine alkalische Behandlung, die den pH-Wert des Pulvers erhöht und zu einer helleren Farbe führt, aber zu einem schwächeren Schokoladenprofil.

Es lohnt sich, mit DKS zusammenzuarbeiten

Die DKS ist Mitglied der Kakao- und Handelsvereinigung. Unsere Fabrik befindet sich in Côte d'Ivoire - dem Zentrum der weltweiten Kakaoindustrie. Das gibt uns eine Chance:

• die Qualität der Kakaoerzeugnisse in jeder Phase der Produktion zu kontrollieren;
• ihre Frische beim Verkauf zu gewährleisten;
• stabile organoleptische Eigenschaften zu erhalten;
• Sichern Sie sich den Umfang und die Häufigkeit der Lieferungen, die Sie benötigen;
• unsere Preise für Sie attraktiv zumachen und durch hohe Umsätze einen Gewinn zu erzielen.

Wir laden zur Zusammenarbeit mit Konditoren, Chocolatiers, Büros, Restaurants, Cafés, Friseurläden ein. Sie können Fragen stellen, sich kostenlos beraten lassen, DIAKITE-Kakaopulver in loser Schüttung kaufen im Online-Shop DKS, indem Sie die auf unserer Website angegebene Nummer anrufen oder das Bestellformular ausfüllen. Kakaopulver ist bei DKS immer vorrätig. Die Lieferung erfolgt in alle Regionen Russlands und in die Länder der GUS.