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Le beurre de cacao alimentaire DIAKITE est obtenu par pression des grains de cacaoyer cultivé en Afrique. Ce beurre de cacao 100% naturel, issu de la première pression à froid, se distingue par son arôme riche, son goût agréable, sa couleur jaune pâle ou crème, et une consistance cristalline solide et cassante à une température inférieure à 33-35°C. Dans les usines de confiserie et de chocolat, ainsi que dans les ateliers artisanaux, il est utilisé pour la fabrication de chocolats, bonbons, glaçages, fourrages et desserts. En cosmétique et en pharmacie, il est apprécié pour sa stabilité et son point de fusion proche de la température du corps humain.
Selon le mode de transformation de la matière première, on distingue deux types principaux de beurre de cacao:
Le beurre de cacao DK est livré en blocs monolithiques de 25 kg dans des cartons.
Le beurre de cacao naturel est un mélange de glycérides, compatible avec la plupart des substances médicinales et physiologiquement neutre. Cela en fait l'une des bases les plus populaires pour les onguents et suppositoires en pharmacie. Sa composition riche en acides gras, vitamines A, E, B2, PP, magnésium, fer, cuivre, caféine et tanins permet son utilisation dans les lignes de soins pour peaux sèches et relâchées, ainsi que dans la production de produits cosmétiques nourrissants, anti-âge et anticellulite.
DIAKITE assure des livraisons directes depuis la Côte d'Ivoire de beurre de cacao et d'autres produits cacaotés DSK, destinés à votre production chocolatière ou à des achats groupés, en grandes ou petites quantités. Les expéditions sont effectuées rapidement dans toutes les régions de Russie et les pays de la CEI. Le volume minimal de commande est de 25 ou 100 kg.