DIAKITE Kakaobohnen in loser Schüttung

Die natürlichen Kakaobohnen von DIAKITE sind ein ausgewählter Qualitätsrohstoff für die Herstellung von handwerklich hergestellten Pralinen, handgefertigten Pralinen und deren Füllungen, Dekorationen für Desserts, ein Genuss, der bei denjenigen beliebt ist, die eine gesunde Lebensweise anstreben. Unsere Bohnen können auch geröstet und als Basis für die Herstellung von Kakaoraspel, Kakaobutter, Grütze verwendet werden.

Geschmack Kakaobohnen Forastero aus Côte d'Ivoire

Der Geschmack von Kakaobohnen wird durch die Sorte und den Ort bestimmt, an dem sie wachsen. Sie entstehen durch Licht, Luft, Wasser, Erde und Bäume, unter deren Ästen sich die Keimlinge in ihren ersten Lebensjahren vor den sengenden Strahlen der Äquatorsonne verstecken. Der Geschmack von Bohnen hängt auch von der Dauer und den Besonderheiten der Gärung und der Trocknungsmethode ab. Die unter nahezu idealen Bedingungen an der Elfenbeinküste angebauten Bohnen Forastero, die Sie in unserem Shop kaufenkönnen, haben einen hellen, reichhaltigen schokoladigen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit, einem würzigen Nachgeschmack und einem Aroma mit blumigen Noten.

Merkmale der Produktion

Die Kakaobohnen aus Côte d'Ivoire werden hauptsächlich in kleinen Betrieben von Kleinbauern erzeugt. Die Ernte wird zweimal im Jahr von Hand eingebracht. Die Früchte reifen nicht gleichzeitig, so dass die Pflücker die Plantagen während der Saison regelmäßig aufsuchen müssen. Die Beeren des Schokoladenbaums werden vorsichtig abgeschnitten. Die mit dem Fruchtfleisch ausgepressten Bohnen werden in mit Bananenblättern ausgelegte Körbe gelegt und mit einer weiteren Schicht Blätter bedeckt. Die Gärung, bei der einzigartige Geschmacksnuancen entstehen, dauert 4-7 Tage. Die Bohnen werden vom restlichen Fruchtfleisch befreit, auf Matten geschüttet und in der Sonne getrocknet.

DSK lädt Großabnehmer zur Zusammenarbeit ein

Auf unserer Website können Sie ganze rohe und ungeröstete Bohnen Forastero sowie andere Kakaoprodukte von ausgezeichneter Qualitätkaufen:

• Der Großhandel liefert regelmäßig direkt von der Elfenbeinküste.
• Eine gut abgestimmte Logistik ermöglicht es, Ihre Bestellung schnell und kostengünstig in jede Stadt Russlands und der GUS-Länder zu liefern.
• Die Qualität jeder Charge von Kakaoerzeugnissen, die wir an liefern, wird durch ein Zertifikat und eine Laboranalyse bestätigt.

Um Preise für Kakaobohnen und andere Produkte DK zu spezifizieren, um herauszufinden, wie viel ist die Kosten der Lieferung, und die Bedingungen der Zusammenarbeit zu diskutieren, kann auf der Telefonnummer auf unserer Website angegeben werden. Die Liefer- und Garantiebedingungen sind im Vertrag festgelegt.